Le Moulin de Guiral est spécialisé dans l’élevage de poissons.

Le Moulin de Guiral situé dans le Lot (46) à la limite du Lot-et-Garonne (47) est alimenté par la Thèze : Ruisseau de 1^ère catégorie, nos poissons sont élevés des œufs jusqu’à la taille adulte selon des méthodes respectueuses de l’environnement.